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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% Y: ?$ l9 Z) t: C) k: i3 b( t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ O0 L' Y8 k. ?7 d& r; i 红薯、白薯、山芋:
. T$ A8 U, d7 G: E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ _4 f: ^! E5 C! p9 g( a 2.不宜与香蕉同食。/ Z, ?8 ? B" J: m c+ U
韭菜:8 d9 m3 Q. h$ I/ J: h
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; _7 C$ h( C3 |& k: Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# Z# d+ y" l. P2 S6 [; D2 T 小白菜:忌兔肉。 x# i7 Q2 a5 {
辣椒:忌与羊肝同食。. g) A" i5 ~$ _, B' l- V( g
香菜:不可与补药同食。
+ G, }4 P h1 [) `& a, L! q 茄子:5 N3 i7 q( q' A4 u" a8 a/ d1 l
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* c3 z' f. Y) k" b" y. I 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! Y/ m( l X/ P+ C. h( _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! A, a& K% Q; J1 a5 j$ p 花生:忌蕨菜。
- n& ~/ Q. s( f4 y0 P; T |5 B) c 银杏(白果):
7 G. r3 O5 }5 p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, _, A) Y, l; C! A
2.忌与鱼同吃。
* t+ ^7 Y# O3 P2 P/ x: V$ ] 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& N; ]8 s* v2 ]7 y3 r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 T+ M9 h H8 w. M7 U 2.服人参者忌用。
% D2 ^( W- ?) C' `, X2 F1 F 3.忌铁器。
! T& S- i+ P! k3 ~( H 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. I2 B# T: C1 t 牛肉:
# r: h5 L% r# u 1.不可与鱼肉同烹调。
4 N& D) r! O" p" m% W3 J/ R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ M$ ^. c" N9 X1 D5 \ 鸡肉:
- T2 l9 o. j" G. v' k- w; k 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) i4 x& ?7 l. |* B T) {7 Y4 F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 V/ D0 J% M8 ^. y. W 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# k* n y# Z, z0 H$ Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 k! Z% z, |; W9 j+ Q. }) k# K3 u D
蒜:一般不与补药同服。) K% O v7 t! l) d3 h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 T- a" ^+ q' G9 S; p5 T6 u 茶:
4 y( w9 m# x }7 u$ a/ `3 z, x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ R2 M4 @3 V' F% c: n1 K
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 N: B. P5 `) i# t9 O; Q/ w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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