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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! {7 l5 `$ |9 ^, |% c! y8 ^6 u5 l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 E1 u1 P- P" A6 i 红薯、白薯、山芋:
, V( i$ x" l$ Q: a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 @8 N7 v2 c# i( Z# g5 x
2.不宜与香蕉同食。3 L0 g* H2 \, R* I5 @: P
韭菜:7 p! G% y+ H% ]" m5 F
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 ]2 K; W& Q: _& J& g( p* k% O7 \- Q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ _& @& _+ E$ l4 z; H/ |( |6 D 小白菜:忌兔肉。
( v9 e ]$ u8 M, ?: q$ P 辣椒:忌与羊肝同食。 F/ I* w$ c7 I9 Z
香菜:不可与补药同食。
8 b5 L( s" ` u) c \7 L 茄子:% f, b; T* H, C* y, I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 V3 D0 ]3 h5 q2 v6 Z( [* a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ n( k4 I+ F& T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ X& W& |4 Y6 ^. W6 |, y
花生:忌蕨菜。$ O& [: f! J% b
银杏(白果):2 d" D% O; d$ ?9 a' R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 R, H# E# a% l+ L 2.忌与鱼同吃。
8 n: D7 y$ v2 Q8 O. I$ s ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' Z1 o$ j9 B* E* a; s; X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 b i& `2 s* @7 N6 @7 ?0 I
2.服人参者忌用。7 O- x7 Y) M1 N9 R$ F+ y& w
3.忌铁器。. y. i0 p/ d: f% k" U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; j `/ p3 a) ~
牛肉:
j9 f3 r) u0 A! E t 1.不可与鱼肉同烹调。2 z0 @9 a# o, q2 _0 @/ @! i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% G9 B# P1 M" s8 h
鸡肉:9 H/ N$ J) I' W+ f! O+ ?4 A$ _# T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 x% c8 A/ h( K 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 K3 }: P1 p1 S6 ^, b5 o
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! `, b1 t' E6 p% Z1 P, e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 J, _% q+ w" P" I6 {
蒜:一般不与补药同服。
9 \0 `) q# y) w* q( m4 l# y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) p0 m! H5 y7 m' o 茶:/ w; w' E8 u |" e$ Y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 d% ?% i X+ N" [1 E 2.服人参等滋补药品时忌用。' P' h( F# L' r8 A) g
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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