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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 k7 ?% k/ S+ a9 a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ p& O' J8 o6 v; I) Z; W, S 红薯、白薯、山芋:
5 u$ f" s- s/ x# {0 o4 | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" I) d0 ^0 K; @ 2.不宜与香蕉同食。
& p* m. n7 [# m0 y 韭菜:1 a8 } O* G0 \; T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* L% v# {8 H/ x# x; X, V
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ P) U5 Y( T4 [- f 小白菜:忌兔肉。
+ _1 M1 S, @6 F 辣椒:忌与羊肝同食。
+ @% ?2 m5 u9 w, g* \- H+ f 香菜:不可与补药同食。; ?' u5 k- u6 h2 E
茄子:
; I9 Z% t: I, e1 G 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# O; p. D+ R p8 ?: \2 D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 a0 P7 G' L: E# b$ o8 l* {, J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) e; x$ ?0 C }* H K 花生:忌蕨菜。
$ x3 R8 B) C( }: g. u* F 银杏(白果):6 K$ I# }4 K/ ?$ p! u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 [# H$ O; ?! D5 M
2.忌与鱼同吃。# [) c: N1 S3 @& N Z7 j! P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& c. p3 Q9 c4 \( o2 r3 \, } x8 }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 Y* P" q! k1 \ \ Q v0 q. Z 2.服人参者忌用。8 k$ L, m6 h" [% B p$ D0 Y
3.忌铁器。& d2 r4 N% W c/ q" c7 d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: b. ^3 [- u5 Z C
牛肉:' ]/ J+ c) Y; I& F8 _. q% T
1.不可与鱼肉同烹调。
" H3 I1 d4 m' q2 r3 Y G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) K* b$ N' k N0 O
鸡肉:# i4 y1 [, H" c% B: T% J- a
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 N0 [3 h h8 z' Q$ b 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) l0 q* Z& e& M) d" J, J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 N+ D- N5 _: I2 Y' I9 K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 H% N8 B, W$ ], ^* i
蒜:一般不与补药同服。: U7 d: V! E6 F9 p8 S* Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" u) q- L4 |6 M* v
茶:" i9 n/ |7 ]' Y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 y) l4 ?, J7 l
2.服人参等滋补药品时忌用。
' J- ]5 v- X- p) u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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